Aktuálně z KICu

07.04.2021 | Admin

Doudlebsko v kuchyni

Novou knihu autora Jana Šimánka „DOUDLEBSKO V KUCHYNI A U STOLU. Lidová strava z jihu Čech“ můžete zakoupit v kanceláři KIC Velešín v budově kina.

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné literatury, kronik a memoárů. Líčí nejen podobu selského jídelníčku před sto a více lety, ale i jak vypadaly staré kuchyně a topeniště, jaké plodiny se v minulosti pěstovaly, jak lidé přežívali období hladu a válek, jak se vařilo na farách a panských sídlech, o svatbách a o posvíceních nebo jak probíhalo pečení chleba, nakládání zelí či zabijačka prasete. Závěrečná kapitola přináší rovněž skutečné recepty na některá jídla. Čtenáři tak vyvstává před očima poutavý a přitom reálný obraz všedního života jihočeského venkova v 19. a 20. století. Cena knihy : 260,- Kč

Dále je možno zakoupit :

Khory, Litoraly a Doudlebsko den za dnem

Knihu Khory od Milana Koželuha si můžete objednat přes KIC Velešín. Cena: 680,- Kč

Knihu Litoraly od Milana Koželuha si můžete koupit v KIC Velešín. Cena: 280,- Kč

Univerzální diář Doudlebsko den za dnem (poslední kusy) si můžete koupit v KIC Velešín. Cena: 250,- Kč

Kontakty :  Kino pí.Růžičková tel.: 380 33 10 03, e-mail: kino@kinovelesin.cz